BUBLINKY

pranostiky, přísloví, obrázky, recepty a jiná moudra

Knedlíky

VÍDEŇSKÝ KNEDLÍK

2-3 housky nebo 3 rohlíky, 8-10 lžic mléka, 200g hrubé mouky, 1 vejce a čistý plátěný ubrousek

Pečivo nakrájíme na kostičky a pokropíme mlékem. Přidáme hrubou mouku a vejce a vypracujeme těsto. Vytvarujeme šišku a zabalíme do ubrousku. ( jako raneček na buchty v pohádkách). Vložíme do vařící osolené vody a vaříme 30 minut. Potom vyndáme, vybalíme, nakrájíme na plátky a podáváme např. ke guláši.
Žádné komentáře