BUBLINKY

pranostiky, přísloví, obrázky, recepty a jiná moudra

Ryby

KAPR NADÍVANÝ

Kapr, 100 g sušených švestek, 100 g ořechů, 1 větší cibule, 100 g oleje, mletý pepř, sůl
Švestky uvaříme, umeleme. Pokrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme umleté švestky, umleté ořechy, pepř, sůl, vše promícháme. Kapra několikrát nařízneme na hřbetu, osolíme, břicho naplníme směsí připravené z ořechů a švestek, zalijeme, pečeme, občas vodou podlijeme. Upečenou rybu přelijeme kari omáčkou ( do majonézy vmícháme kompot rozmixovaný s citronovou šťávou, cukrem a kari).
Žádné komentáře